MENÚ DE

MENÚ DE NADAL

PER COMPARTIR A TAULA

Tarrina de fetge d’ànec amb torradetes i vi dolç
Blinis amb crema de mantega i salmó fumat
Bunyols de marisc

PRIMER PLAT A ESCOLLIR

Amanida d’alvocat i gambes vermelles, “crudités” i germinats
Sopa de galets amb pilota
Caneló de carn rustida i foie amb salsa de formatge

PLAT PRINCIPAL A ESCOLLIR

Suprema de lluç amb salsa marinera i escopinyes King size
Pollastre farcit a la catalana amb espinacs, passes i pinyons
Filet de vaca madurada a la brasa amb graten de patates i crema d’estragó

POSTRE

Cheesecake de torró de Xixona

CELLER

Vi blanc: Giró Ribot Karamba (D.O. Penedés)
Vi negre: Arnegui Reserva (D.O. Rioja)
Cava: Oriol Rossell Brut Nature
Aigües minerals
Cafès, descafeïnats, herbes i infusions
Torrons i neules

Preu per persona: 96€ (IVA inclòs)