MENÚ DE

MENÚ ESPECIAL SANT VALENTÍ

BENVINGUDA

Copa de cava, aperitiu i bombó d’enamorats

ENTRANT
A ESCOLLIR UNA OPCIÓ PER PERSONA

Amanida de fulles verdes amb salmó fumat, poma i vinagreta de mel

Crema de carbassó amb formatge crema i encenalls de pernil ibèric

Caneló de carbassó farcit de verdures amb “pico de gallo”

PLAT PRINCIPAL
A ESCOLLIR UNA OPCIÓ PER PERSONA

Melós de vedella cuinat a baixa temperatura amb cremós de patata i xips de verdures

Suprema de llobarro amb patata panadera a l’estil Santurce

Arròs melós amb verduretes i heura

POSTRES
A ESCOLLIR UNA OPCIÓ PER PERSONA

Cor de Sant Valentí

Xocolata blanca i gerds

Xocolata negra i gerds

CELLER

Vi Blanc: Analivia (D.O. Rueda)

Vi Negre: Arnegui Reserva (D.O. Rioja)

Aigües minerals

Cafès, Descafeinats, Herbes i Infusions

Petits Fours

Preu per persona: 65 € (IVA inclòs)