SNACKS DE BIENVENIDA

Foie Travi envuelto en queso fresco y manzana caramelizada con piñones
Pañuelo de setas con su vieira glaseada al perfume de piña
Esfera de aceituna con gelatina de vermouth y cítricos
Milhojas de berenjena y anguila ahumada
Cóctel Xalet (con o sin alcohol)

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HUEVO DE CALAF A BAJA TEMPERATURA CON CREMOSO
DE PATATA Y CAVIAR BELUGA

Vino Blanco: Dávila (D.O. Rías Baixas)

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RAVIOLIS DE GAMBAS DE PALAMÓS CON CREMA DE CRUSTÁCEOS

Vino Blanco: Gramona más escorpí (D.O. Penedés)

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LECHÓN DE AVILA CON TATIN DE MANZANA

Vino Tinto: Pagos de Anguix Costalara (D.O. Ribera del Duero)

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REFRESCANTE DE LIMA Y MENTA

SORPRESA DE CHOCOLATE

Cava: Torelló Pàl·lid Brut reserva rosé

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TAMBIÉN INCLUYE

AGUAS, CAFÉS, TÉS E INFUSIONES
PETIT FOURS
LAS 12 UVAS DE LA SUERTE
BOLSA DE COTILLÓN DE FIN DE AÑO
SORPRESAS DE LA CASA
MÚSICA/BARRA LIBRE DURANTE TODA LA CELEBRACIÓN
DE 20:30H HASTA 01:30H

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