MENÚ DE

MENÚ DE SAN ESTEBAN

PARA COMPARTIR EN MESA

Terrina de hígado de pato con tostaditas y vino dulce
Blinis con crema de mantequilla y salmón ahumado
Buñuelos de marisco

PRIMER PLATO A ESCOGER

Canelón de “Sant Esteve” con bechamel y parmesano
o
Ensalada de langostinos, piña asada y emulsión de crustáceos

PLATO PRINCIPAL A ESCOGER

Suprema de lubina a la plancha con verduritas
o
Filete de ternera de Girona al aroma de romero, chalotas, calabaza y demi glace

POSTRE

Mousse de Jijona, salsa de chocolate y crumble de avellanas

BODEGA

Vino blanco: Giró Ribot Karamba (D.O. Penedès)
Vino tinto: Arnegui Reserva (D.O. Rioja)
Cava: Oriol Rossell Brut Nature
Aguas minerales
Cafés, descafeinados, hierbas e infusiones
Turrones y neulas

Precio por persona: 82 € (IVA incluido)

Mínimo 4 pax